CIBO CONTAINER
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Menu
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Entrées
Tomino, cipolle, nocciole
Tomino grillé, oignons et pomme caramélisés et noisettes grillées
12,00€
Caponata
Caponata
10,00€
Alici al Verde
Anchois verts servis avec du beurre de montagne et du pain grillé
12,00€
Baccalà
Morue à la creme, guacamole, chips de pomme de terre rouges
12,00€
Insalata Russa
Salade Russe
10,00€
Uovo e Fassona
Tartare de Fassona, jaune d'oeuf au plat et truffe noire
15,00€
Apéritifs
Flan
Flan de potiron, fondue de toma
6,00€
Primi
Ravioli del Plin
Ravioli aux "plin" aux 3 rotis et réduction de veau
14,00€
Tajarin
Tajarin au truffe noire, citron
14,00€
Rigatoni
crevettes, calamars, olives, câpres et tomate
14,00€
Poisson
Courbine
Courbine au four, sauce béarnaise, feuilles de navet et poivrons au four
18,00€
Accompagnements
Carottes et thym
5,00€
Salade mixte
5,00€
Pommes de terre roties
5,00€
Poivrons rotis
5,00€
Dessert
Bunet
Bunet, crumble d'amaretti, porto caramel
8,00€
Zabaglione
Zabaglione au muscat servi froid, biscuit méliga, baies et noisettes
8,00€
New York Cheesecake
New York Cheesecake au coulis de mures, pistaches et myrtilles
8,00€
Caffè
2,50€
Panna Cotta
Panna cotta aromatisée au rhum et à l'orange
8,00€
Eau et coperto
Eau
2,00€
Coperto
2,50€
Nome Piatto
Descrizione Piatto