CIBO CONTAINER
Italienne
Anglais
Français
Espagnol
Allemand
Menu
menu_errore_carrello_disattivato (fr)
Menu
Entrées
Tomino, cipolle, nocciole
Tomino grillé, oignons et pomme caramélisés et noisettes grillées
12,00€
Caponata
Caponata
10,00€
Alici al Verde
Anchois verts servis avec du beurre de montagne et du pain grillé
12,00€
Baccalà
Morue à la creme, guacamole, chips de pomme de terre rouges
12,00€
Insalata Russa
Salade Russe
10,00€
Uovo e Fassona
Tartare de Fassona, jaune d'oeuf au plat et truffe noire
15,00€
Lo street food
Gran Piemonte
Saucisse de Bra, Tartare de Fassona e Cuisse de veau
6,00€
Flan
Flan de potiron, fondue de toma, chou noir, tache fumée
6,00€
Primi
Risotto
Risotto aux cèpes, raisins et lardons
14,00€
Ravioli del Plin
Ravioli aux "plin" aux 3 rotis et réduction de veau
14,00€
Tajarin
Tajarin au truffe noire, citron
14,00€
Rigatoni
Thon, olives, câpres, anchois et tomate
14,00€
Secondi
Diaframma
Hampe de veau avec rosti de pommes de terre et pak choi
21,00€
Calamars
Calamari rôtis, scarole sautèe, olives, pignone de pin et câpres
18,00€
Magret de canard
Magret de canard cuit à basse température et envie de salade
18,00€
Poisson-frites
Filet de cabillaud poêlé, millefeuille de pommes de terre au four, salade Salanova
21,00€
Le chou-fleur à nostre façon
Chou-fleur doublement cuit, olives, zeste de poivre, sauce aux légumes, pistache
16,00€
Accompagnements
Carottes et thym
7,00€
Salade mixte
7,00€
Pommes de terre roties
7,00€
Poivrons rotis
7,00€
Dessert
Bunet
Bunet, crumble d'amaretti, porto caramel
8,00€
Zabaglione
Zabaglione au muscat servi froid, biscuit méliga, baies et noisettes
8,00€
New York Cheesecake
New York Cheesecake au coulis de mures, pistaches et myrtilles
8,00€
Caffè
2,50€
Panna Cotta
Panna cotta aromatisée au rhum et à l'orange
8,00€
Eau et coperto
Eau
2,00€
Coperto
2,50€
Nome Piatto
Descrizione Piatto